武大食堂4元“熬夜水”走红，他们问道。一些学生向记者坦言，虽然味道并不惊艳，但熬夜后能喝到一杯热饮，食堂的这份心意还是很贴心的。

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一款售价仅4元的“夜宵”近日在武汉大学丰园食堂意外走红，成为畅销饮品。“我每天熬夜写论文到凌晨，食堂特地为我们调制了这款饮品！你们一定要尝尝！”许多学生在社交媒体上分享了这款饮品的照片，并称其为“熬夜的完美伴侣”。8日，丰园食堂负责人告诉记者，这款饮品每天要调制两到三桶，而且经常中午就售罄。据悉，这款售价4元的夜宵在武汉大学食堂每天的销量高达数百公斤。记者了解到，这款饮品由葛根、百合、枸杞、蓼、桑葚、甘草等可食用和药用原料制成，口感清淡，不添加糖分。尽管食堂的招牌上将这款饮品宣传为“熬夜必备的精制魔法水”，但大多数学生对此并不在意，他们坦言熬夜后并没有期待奇迹发生。“你可以把它当成一种健康甜饮，比甜腻的奶茶更健康，对吧？”他们问道。一些学生向记者坦言，虽然味道并不惊艳，但熬夜后能喝到一杯热饮，食堂的这份心意还是很贴心的。

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然而，一些细心的学生提出了担忧：葛根性凉，而黄精营养更丰富；这两种植物会不会引起不良反应？关于这款饮品的配方来源，负责人解释说，它来自一位食堂员工的家人，这位家人是位中医从业者。经过初步的小规模试验和内部评估，他们觉得这款饮品“非常不错”，于是决定限量供应。去年下半年，贵源等学校的食堂开始试饮这款饮品，今年丰源也加入了试饮行列。由于食堂附近有很多学生宿舍，在那里投放广告效果尤为显著。当被问及学生们对这款饮品的健康功效和安全性的担忧时，负责人坦言配方仍在测试阶段。虽然原料和水的比例最初是固定的，但会根据学生的反馈动态调整。记者注意到，饮料包装上明确标明这款饮品适合经常熬夜、眼睛疲劳、容易发热的人群。同时，包装上也列出了脾虚寒性、胃溃疡、感冒以及孕妇和哺乳期妇女的禁忌症。负责人解释说，4元的定价主要是基于原材料成本，旨在让学生受益，而非追求利润最大化。“夜饮”的保质期有限，因此食堂正在与技术部门合作，进一步优化配方，开发更符合学生需求的健康饮品。

这款“夜饮”真的有效吗？记者采访了重庆市妇女儿童医院中医科高级医师尚平。尚平解释说，“夜水”的六种成分旨在滋阴补血、清热解毒。针对学生们提出的成分间可能存在的相互作用的担忧，她澄清说，这些成分之间并不存在矛盾。相反，这种组合是有益的：黄精具有滋补功效，单独服用容易引起胃部不适和湿气；葛根性辛凉，可以抵消黄精的滋补作用。两者——一种滋补，一种清热——正是“补而不郁，清而不伤”的典型组合。然而，一个有益的配方并不意味着它适合所有人。尚平指出，这种饮品尤其适合那些经常熬夜、脑力劳动、眼睛疲劳、口干眼干、易怒，以及体质阴虚或气阴俱虚的人。然而，由于方剂中的桑葚、百合和蓼属植物性滋补油腻，而葛根性凉，因此以下五类人群不宜饮用：脾胃虚弱、易腹泻、胀气、怕寒者；活动性贫血患者。