年轻人让奶茶卷成健康饮品
当喝奶茶、咖啡成为一种日常,年轻人的需求也从“更好喝”逐渐变为“更健康”。
今年以来,越来越多的茶饮、咖啡品牌开始重视产品的健康、清爽无负担。在此趋势下,品牌要如何进行升级?
降糖、换奶、变“轻”
茶饮咖啡集体“卷”健康
今年以来,“内卷”到极致的茶饮和咖啡玩家,集体“卷”向健康:热量及成分表透明化、降低糖度、基底乳升级、给产品“减负”……
对消费者闻之色变的“热量”“含糖量”“反式脂肪酸”等标签逐一“开刀”。
一杯奶茶的热量是多少?以前没人说得清,如今却逐渐公开透明。
今年8月,霸王茶姬宣布公开首批6款产品的热量表,并同步在购买渠道上线“低负担控糖专区”,消费者还可查阅“产品身份证”,了解每款产品的热量、营养成分、风味等信息。